Terapötik besinlerin kullanımı ile sağlıklı mitokondriyi desteklemeyi amaçlayan beslenme modelidir.
İnsan vücudunun yaklaşık %10’u mitokondrilerden oluşur. Mitokondriler hassas yapıda olup; beyin, kalp, sinir hücreleri, kaslar ve organlarda hücre konsantrasyonları yüksektir.
Düşük glisemik yük, glutensiz tahıllar, yüksek kalitede sağlıklı yağlar ve düşük tahıl miktarı ile oluşturulan beslenme şekli ile antienflamatuar beslenme hedeflenir.
Ailede Parkinson, Alzheimer, Multiple Sklerozis (MS), Amyotrofik Lateral Skleroz (ALS) gibi nörolojik hastalık öyküsü olanlar; nörolojik hastalıkların erken aşamalarında olanlar; yaşlandıkça oluşabilecek beyin hasarlarına karşı tedbir almak isteyenler Mito beslenme uygulamalıdır. İnflamasyona bağlı kronik ağrısı olan, sarkopeni olarak bilinen kas kütlesi azalması yaşayan, kronik bitkinlik ve halsizlik yaşayanların da mitokondriyal aktiviteyi desteklemek amaçlı uygulanabilir. Yine yumurtalık hücrelerinin büyük çoğunluğunu mitokondriler oluşturduğu için infertilite tedavisinde mitokondrileri canlandırmak amaçlı Mito beslenmeden yararlanılır.
Mito beslenme ve mito-ketojenik beslenme planı şeklinde uygulanır.
Mito beslenme planı süt ürünleri, düşük karbonhidrat içerir, hafif ketojenik beslenme planıdır.
Mito-ketojenik beslenme süt ürünleri içermezken yine düşük karbonhidrat içeriği ile hafif ketojenik beslenme şeklidir. İkisinde de amaç; mitokondriyal faaliyetleri arttırarak enerji üretimine destek olmak, hücre yaşlanmasını geciktirmek, nörodejeratif hastalıklarda oksidatif stresi azaltmak ve engellemektir.
Terapötik besinlerin kullanımı ile sağlıklı mitokondriyi desteklemeyi amaçlayan beslenme modelidir.